El futbolista profesional sabe que su carrera en algún momento termina y son muchos los que piensan en el día después. Si pasaron por Boca en una buena época, lograron percibir buenos contratos y también pensar en un alivio económico que es lo que muchos buscan en el menor tiempo posible.
Sin embargo, hay otros que no esperan a retirarse para desarrollarse en otros rubros. Juan Manuel Martínez, que jugó en el Xeneize entre 2013 y 2016, sigue activo con 39 años y decidió abrirse una churrería en Miami.

El Burrito Martínez tiene food trucks de churrerías en varios puntos de Miami. (Google Maps)
El ex Boca inició este emprendimiento en 2023 junto a otros dos socios y cuenta con variedad de productos con distintos rellenos y formas. En Churro World no solamente venden este clásico argentino sino también paletas, milkshakes y otros elementos típicos del paladar estadounidense.
Martínez continúa en actividad jugando en el Lyon FC de Orlando, que es de la NISA (National Independent Soccer Asociation), la tercera división de Estados Unidos. Después del Xeneize pasó por la MLS y varios equipos argentinos, los últimos de ellos en la segunda categoría. Estuvo presente en Miami mezclado entre los hinchas de Boca durante el Mundial de Clubes 2025.


Los churros son lo más característico que tiene el food truck del Burrito Martínez. (Instagram)
¿Cómo le fue al Burrito Martínez en Boca?
Juan Manuel Martínez fue una de las grandes figuras del fútbol argentino en la década pasada. Con Santiago Silva en Vélez conformaron una dupla inolvidable y fueron campeones del torneo local. Atento a esto, el Xeneize ya contaba con el Pelado entre sus filas y sumó al Burrito para 2013.
Si bien llegó como figura y la expectativa era alta, el equipo de Carlos Bianchi no pudo tener una buena performance. A nivel local salió penúltimo en el primer semestre y alcanzó los cuartos de final de la Copa Libertadores. El Burrito era considerado titular pero no lograba destacarse como lo hacía en Vélez.
Para 2014 su rendimiento mejoró, más aún con la llegada de Rodolfo Arruabarrena al banco de suplentes. Cuando había alcanzado un buen rendimiento sufrió una lesión en un Superclásico con River y para 2015 ya no era el mismo. A pesar de convertir algunos goles quedó relegado y terminó yéndose a la MLS tras 78 partidos y 12 goles. Fue parte del plantel que ganó Copa Argentina y Campeonato en 2015.
Cumplió igual: la advertencia que hizo el Burrito Martínez sobre las elecciones en Argentina
El Burrito Martínez llamó la atención de todos en 2023 por un tuit el día de las elecciones primarias abiertas, simultáneas y obligatorias a nivel nacional en Argentina. “Si gana Massa, me voy de Argentina. Si pierde, considero quedarme“, expresó el futbolista en X (Twitter).
“El país no da para más y quiero seguridad y calidad de vida para mi familia. Quiero y deseo que sea en Argentina. Veremos que sucede“, agregó el Burrito. Javier Milei finalmente terminó ganando las elecciones contra Sergio Massa, se convirtió en presidente y Martínez de todas formas terminó emprendiendo fuera del país.